2018年1月11日星期四
云淡风轻:告别肥胖
20180110爱FM“名师早点”
20180111《南洋商报》言论版
新的一年开始,在公司开启新愿景和新使命之际,率先进行员工体检,测量 BMI(Body Mass Index),中文称作“体质指数”,以身高、体重和年龄来推算,是世界公认的评定肥胖程度的分级方法之一,世界卫生组织(WHO)也以BMI来对肥胖或超重进行定义。
BMI标准指数介于18.5至24.9,低于18.5为体重过轻,25至29.9为过重。而肥胖分为三个等级,BMI 30至34.9为轻度肥胖,35至39.9为中度肥胖,40以上则是重度肥胖。
去年4月份我加入公司时,正好遇上员工体检。测量结果,70%的员工体重不达标。于是公司定下指标和赏罚制度,调整免费供给的早午餐食物,减低员工每餐所摄取的热量,以期80%的员工体重能达标。
三人行,必有一胖
9个月过后,在重赏之下,最近减磅达标的员工明显增加了,不过如果饮食习惯未改,体重管理是无法持续的。控制体重的起源,是因为前几年,员工频频请病假,管理层才实施运动奖励和体检测量BMI,以提高员工的健康意识。
肥胖是全球性的问题。根据世界卫生组织揭露,自1980年以来,世界肥胖人口翻了一倍,所谓“三人行,必有一胖”。目前世界上大多数人口生活在肥胖和超重的国家。美国有三分之二的人口是胖子,而德国是欧洲最胖的国家,关键在于德国人爱喝啤酒、爱吃高脂肪食物和缺乏运动。另一方面,有些国家是大量摄取加工食品造成不少营养不良的“痴肥人”。
根据一项调查显示,在全球范围内,成年男性超重或肥胖的比例从1980年的28.8%升至2013年的36.9%,女性成年超重或肥胖的比例从1980年的29.8%升至2013年的38%,在一些发展中国家,女性的肥胖率超过了50%。
心疾全球头号死因
过去,肥胖被视为高收入国家的问题,如今中等收入和低收入国家也面临同样的问题。世界卫生组织认定,糖、动物性食品和脂肪量高的饮食是非传染性疾病的高危因素,包括心血管疾病、糖尿病和不同种类的癌症等,其中心血管疾病可说是全球的头号死因。
不少肥胖人士选择捷径,付出昂贵的代价买减肥药,希望在最短的时间内见到成效,结果伤身、伤肾的个案时而有闻。
要有效管理体重,除了调整饮食之外,当然少不了运动,双管齐下才能立竿见影。将人力资源视为最大资产的企业,会主办各种体育竞技活动、设定奖励方式,让员工展现才能、激发斗志,培训出更有竞争力的员工,这样一来,就能带动企业不断迈向高峰。
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