2018年1月24日星期三

云淡风轻:互信互重兴旺连年



即将迈入2018戊戌年,报载有些商场为了回教徒的忌讳而将新春摆设“避重就轻”,以其他主题取代“狗狗”的形象。结果电视台特意在街头采集了部分回教徒的看法,他们异口同声说不在意,因为他们知道这是华人的传统,“一个马来西亚”就应该建立在各族相互谅解和包容的基础上。
我觉得这个街访很有意思,至少提供了一个平台,让友族发声,让我们听见真诚。
前两个星期,我做了一个可大可小的动作,结果听见了不同的声音。

尊重场合无关改教

话说公司例行一日两次礼拜(Solat),星期五有宗教讲座(Tazkirah),一年两度遴选最佳宣礼员(Bilal),先从内部投票选出五强,然后择期举办决赛,邀请宗教师评选冠军人马,脱颖而出的获奖励到麦加进行副朝觐(Umrah)。
由于这是公司文化之一,我在好奇心的鼓动下,第一次出席宗教讲座以观看宣礼决赛,当我穿着马来传统服装、披头巾进入祈祷室,引起了小骚动。
平日进入祈祷室,我是在同事们礼拜之后听取领导教诲和学英文,这次换装上阵,是为五强的同事打气,结果这身打扮在Whatsapp群组里掀起热议,为了避免误会,我特意留言:“虽然宗教各异,我们拥有共同的信念和价值观。”
果然不出所料,公司里三个华人之一的A君竟然私下跟回教徒的B君讨论有关我“改教”的议题,结果B君直截了当代我回复:那是尊重场合,无关改教。
在媒体上经常看到“改教”的争议,仅仅是皮毛的认知,加入公司一年,基于领导的开明,我自由出入祈祷室,有机会了解这个宗教。

相互尊重彼此包容

B君是开明的回教徒,家庭成员有马来人、华人、印度人和旁遮普人(Punjabi),自小在主日学校念书,放学后进修宗教课。小时候,他问爸爸为什么要他两头跑,爸爸回复:“你长大了就会明白。”
长大后,他真的明白了。 他可以在入宿酒店看到圣经时,很自然的翻阅。他也可以跟异族友好同桌进餐毫无违和感。印裔友人吃羊肉、华裔友人吃猪肉,而他吃着牛肉,没有谁忌讳谁、谁亵渎了谁的信仰,因为他们相互尊重、彼此包容。
大马是世俗国,而非回教国,各族之间和睦共处,是以相互了解和尊重为基础。缺乏了解,往往动辄得咎,狗狗的样貌成了忌讳,连原本全民同欢共庆的节日,也蒙上 “叛教”的阴影,例如近年受到热议的回教徒不应该庆祝圣诞节。
今年华人欢庆“旺旺”年,明年则将迎来“猪”事顺利的一年。尽管猪狗都是回教徒的禁忌,难得大部分友族能够开明看待,多年来共存共荣,唯有继续抱持互信互重的胸襟,才能成就一个百花齐放、百鸟争鸣的马来西亚,绽放多元文化的异彩。

(原文刊于20180125《南洋商报》言论版)

2018年1月11日星期四

云淡风轻:告别肥胖



20180110爱FM“名师早点”
20180111《南洋商报》言论版

新的一年开始,在公司开启新愿景和新使命之际,率先进行员工体检,测量 BMI(Body Mass Index),中文称作“体质指数”,以身高、体重和年龄来推算,是世界公认的评定肥胖程度的分级方法之一,世界卫生组织(WHO)也以BMI来对肥胖或超重进行定义。
BMI标准指数介于18.5至24.9,低于18.5为体重过轻,25至29.9为过重。而肥胖分为三个等级,BMI 30至34.9为轻度肥胖,35至39.9为中度肥胖,40以上则是重度肥胖。
去年4月份我加入公司时,正好遇上员工体检。测量结果,70%的员工体重不达标。于是公司定下指标和赏罚制度,调整免费供给的早午餐食物,减低员工每餐所摄取的热量,以期80%的员工体重能达标。

三人行,必有一胖

9个月过后,在重赏之下,最近减磅达标的员工明显增加了,不过如果饮食习惯未改,体重管理是无法持续的。控制体重的起源,是因为前几年,员工频频请病假,管理层才实施运动奖励和体检测量BMI,以提高员工的健康意识。
肥胖是全球性的问题。根据世界卫生组织揭露,自1980年以来,世界肥胖人口翻了一倍,所谓“三人行,必有一胖”。目前世界上大多数人口生活在肥胖和超重的国家。美国有三分之二的人口是胖子,而德国是欧洲最胖的国家,关键在于德国人爱喝啤酒、爱吃高脂肪食物和缺乏运动。另一方面,有些国家是大量摄取加工食品造成不少营养不良的“痴肥人”。
根据一项调查显示,在全球范围内,成年男性超重或肥胖的比例从1980年的28.8%升至2013年的36.9%,女性成年超重或肥胖的比例从1980年的29.8%升至2013年的38%,在一些发展中国家,女性的肥胖率超过了50%。

心疾全球头号死因

过去,肥胖被视为高收入国家的问题,如今中等收入和低收入国家也面临同样的问题。世界卫生组织认定,糖、动物性食品和脂肪量高的饮食是非传染性疾病的高危因素,包括心血管疾病、糖尿病和不同种类的癌症等,其中心血管疾病可说是全球的头号死因。
不少肥胖人士选择捷径,付出昂贵的代价买减肥药,希望在最短的时间内见到成效,结果伤身、伤肾的个案时而有闻。
要有效管理体重,除了调整饮食之外,当然少不了运动,双管齐下才能立竿见影。将人力资源视为最大资产的企业,会主办各种体育竞技活动、设定奖励方式,让员工展现才能、激发斗志,培训出更有竞争力的员工,这样一来,就能带动企业不断迈向高峰。